武汉东湖学院召开校园食品卫生与安全专项会议.11月11日下午，武汉东湖学院在行政中心圆形演讲厅召开了校园食品卫生与安全专项会议，汇报了食堂近期出现的问题，并开展了整治工作。 副处级以上学校领导干部参加了会议。

会议在学校第二个食堂的服务窗口中通知了有关问题的调查和处理。 根据对食堂食品卫生管理中存在的问题进行调查的结果，根据《武汉东湖大学教职工管理纪律措施（试行）》和《武汉市东湖大学干部行政管理办法》 武汉东湖大学副处级”等文件，有关负责人和管理人员将减少解雇，解雇，减薪，调动，解雇等。

会议强调需要进一步加强食堂食品卫生安全管理，严格防止类似事件发生。 首先是调动有能力的人员加强食堂的食品卫生和安全管理； 

二是在实施“明厨亮灶”工程的基础上增加后厨房盲区监控设备，武汉东湖学院专升本实现食品从储藏，清洁到加工的全过程。 全方位，全方位的实时监控，每个食堂的外墙都增加了一个20平方米的监控屏幕，食堂每个服务窗口的整个食品加工过程以及食堂的清洁过程 清洁器实时显示在显示屏上，表明它接受所有老师，学生和员工的实时监督。 

第三是建立学生食品卫生监督管理委员会。 该委员会由15名学生组成。 该委员会的主任由学生担任。 委员会成员将在早上，午夜和晚上不定期地监视自助餐厅的食品卫生和安全。 在系统的各个方面进行监督检查，并在显示屏上显示检查结果。 如果发现问题，物流部门将及时处理，并将结果反馈给显示器； 

四是全面清理食堂管理的各项规章制度，进一步完善食堂食品卫生安全操作规范，加强食堂食品采购管理，增强全民食品安全意识，零容忍度 与食品卫生有关的任何不正常行为，并及时严格处理； 

第五，在已经运行的食品卫生与安全（投诉）投诉机制的基础上，进一步理顺一般员工的学生（投诉）投诉渠道，丰富（投诉）投诉方法，拓宽（投诉）投诉途径，及时调查 ，回应和处理相关（应用程序）投诉； 

第六，请有关专家对学校食堂员工进行“中华人民共和国食品安全”。 法律”和其他相关法律法规，以及有关食品卫生和安全知识和行为准则的系统培训。

会议要求，在对食堂服务窗口出现的问题进行全面，详细的调查的基础上，应深入分析原因，并采取严格，迅速的整改措施，确保食品卫生安全。 应该吸取教训，互相学习，建立长效机制，做好长效管理，切实提高工作水平，使学校师生满意